Interacties van cobalamine (vitamine B12) met andere micronutriënten (vitale stoffen):
Vitamine B12, vitamine B6 en foliumzuur
Het metabolisme van homocysteïne, dat een bemiddelende rol speelt bij het metabolisme van zwavel-bevattende aminozuren, geeft een voorbeeld van de onderlinge afhankelijkheid van vitale stoffen om fysiologische functies en dus te optimaliseren of te behouden volksgezondheidGezonde personen kunnen homocysteïne op twee manieren metaboliseren:
- Synthese van methionine oppompen van homocysteïne met behulp van een foliumzuurco-enzym en een vitamine B12-afhankelijk enzym.
- Omzetten van homocysteïne in een ander aminozuur - cysteïne - met behulp van een vitamine B6-afhankelijk enzym.
Bijgevolg is de hoeveelheid homocysteïne in de bloed wordt geregeld door drie vitaminen: Foliumzuur, vitamine B12 en vitamine B6.
Een inname van 5 mg synthetisch foliumzuur en meer kunnen een vitamine B12-tekort, dat wil zeggen, de hematologische symptomen identiek bij vitamine B12- en foliumzuurdeficiëntie, zoals megaloblastaire bloedarmoede (bloedarmoede veroorzaakt door een tekort aan vitamine B12 of, minder vaak, door een tekort aan foliumzuur) worden verbeterd door de inname van foliumzuur, terwijl de neurologische symptomen van vitamine B12-tekort kan niet worden voorkomen. Daarom is de diagnose van zenuwstelsel disfunctie als gevolg van vitamine B12-tekort kan gecompliceerd zijn als de inname van foliumzuur tegelijkertijd te hoog is.
