Hoe werkt aronia?
Aronia-bessen lijken op verschillende manieren goed voor je gezondheid: uit onderzoeken blijkt dat ze ontstekingsremmende, cholesterolverlagende, vaatverwijdende, bloedsuikerregulerende en antioxiderende effecten hebben.
Antioxiderende werking
De term ‘antioxidant’ verwijst naar het vermogen om celbeschadigende zuurstofverbindingen (vrije radicalen) in het weefsel op te vangen.
Als de reparatie- en ontgiftingsfunctie van een cel wordt overweldigd, vermenigvuldigen vrije radicalen zich. Dit versnelt het verouderingsproces en bevordert de ontwikkeling van ziekten.
Er is echter tot nu toe geen duidelijk bewijs dat de antioxidanten in verse groenten en fruit daadwerkelijk een therapeutisch effect hebben.
Lees hier meer over antioxidanten.
Antikankereffect
Aronia-bessen kunnen beschermen tegen kanker. Aronia zou een preventieve werking hebben, vooral in verband met darmkanker. Het wordt ook gebruikt als voedingssupplement bij borstkanker.
De medicinale plant speelt ook een rol bij de regeneratie na chemotherapie.
Aronia-sap heeft een mild laxerend effect, bevordert de urinevorming en werkt diuretisch. Dit betekent dat het sap het wegspoelen van water uit het lichaam bevordert. Uit een onderzoek bleek dat deelnemers die dagelijks aroniabessensap dronken, minder vaak last hadden van urineweginfecties.
Er wordt ook gezegd dat de appelbessen helpen bij het bestrijden van virussen en bacteriën en het beschermen van de maagwand.
Mensen die te veel ijzer in hun bloed hebben (ijzerstapelingsziekte), kunnen ook baat hebben bij aronia. De ingrediënten in de bessen binden ijzer en bevorderen de uitscheiding ervan
Samenvattend strekt het gebruik van aroniabessen zich onder meer uit tot de volgende gebieden:
- Hart-en vaatziekten
- Hoge of lage bloeddruk
- verharding van de slagaders (arteriosclerose)
- hoog cholesterolgehalte
- verkoudheid
- darmklachten
- Diabetes mellitus
- Oogziekten (staar)
- IJzerstapelingsziekte
Dat aroniabessen effect hebben op gewichtsverlies is ook nog niet door onderzoeken bewezen.
Welke bijwerkingen kunnen aronia-bessen veroorzaken?
Zeer zelden reageren mensen overgevoelig op de ingrediënten van appelbessen. De tannines in appelbessen hebben soms een negatief effect op de spijsvertering en kunnen buikpijn en diarree veroorzaken. Het is daarom beter om appelbessap of bessen na de maaltijd in te nemen om bijwerkingen te voorkomen.
Welke ingrediënten zitten er in aroniabessen?
Aronia-bessen zijn gezond. Ze bevatten veel vitamines en mineralen. Een hoog gehalte aan foliumzuur, vitamine K en vitamine C versterkt het immuunsysteem en de afweer van het lichaam. Het lichaam heeft ook vitamine C nodig voor de opbouw van bindweefsel.
Daarnaast bevatten de kleine appelbessen veel mineralen en sporenelementen zoals kalium, calcium, magnesium, zink, jodium en ijzer. Er wordt gezegd dat ze onder meer botten, zenuwen, spieren, wondgenezing en bloedvorming ondersteunen.
Aronia-bessen bevatten ook veel secundaire plantaardige stoffen die als natuurlijke antioxidanten worden beschouwd. Deze omvatten het plantenpigment anthocyanine, dat tot de flavonoïden behoort en de plant tegen licht beschermt.
Alleen de kleine bessen worden medicinaal – inwendig – gebruikt. Appelbessen zijn niet geschikt voor uitwendig gebruik. Je kunt appelbessen gedroogd innemen, als sap, in drinkampullen of in tabletvorm.
Van de bessen kan ook een azijn worden gemaakt die helpt bij verkoudheidsverschijnselen. Gedroogde bessen zijn ook goed voor het zetten van thee: giet heet water over twee tot drie theelepels bessen en laat tien minuten trekken.
Kinderen zouden ongeveer de helft moeten consumeren. Vanwege het hoge gehalte aan tannines, neem appelbesproducten na de maaltijd.
Huismiddeltjes op basis van geneeskrachtige planten hebben hun grenzen. Als uw symptomen gedurende een langere periode aanhouden en ondanks de behandeling niet verbeteren of zelfs verergeren, dient u altijd een arts te raadplegen.
Waar u op moet letten bij het gebruik van appelbes
Om de bittere smaak te verzachten, meng je het verse appelbessensap met andere sappen.
Zoals bijna alle voedselplanten bevatten de vruchten van de geneeskrachtige appelbesplant giftig en ongezond blauwzuur, maar alleen in kleine hoeveelheden: 100 gram verse bessen bevatten ongeveer 0.6 tot 1.2 milligram blauwzuur.
Hoe aronia-bessen en aronia-sap te verkrijgen
Aronia-producten zijn verkrijgbaar in apotheken, drogisterijen en natuurvoedingswinkels als direct sap of in de vorm van ampullen. Je kunt de bessen ook kopen als gedroogd fruit of verwerkt tot thee of capsules.
De bessen kunnen ook worden verwerkt tot jam of gelei. Je kunt een aroniastruik ook in je eigen tuin of op je balkon kweken.
Wat zijn aronia-bessen?
Aronia-bessen kunnen worden geoogst van augustus tot oktober. Ze hebben een zoetzure smaak. Vanwege hun hoge gehalte aan kleurstoffen (anthocyanen) worden de bessen in de voedingsindustrie gebruikt om voedingsmiddelen te kleuren.
Hun genezende eigenschappen waren al bekend bij de Indianen in het oosten van Noord-Amerika. In Europa worden appelbessen sinds het begin van de 20e eeuw verbouwd – vooral in Oost-Europa, waar de plant al lang als geneeskrachtig kruid wordt gewaardeerd.