Artemisia absinthum Absint, Maagkruid, Alsem Alsem is een karakteristiek ruikend kruid dat groeit tot middelhoog, de stengel en de lancetachtige bladeren zijn zilvergrijs behaard. Bovendien heeft alsem talloze halfronde en lichtgele bloemhoofdjes. Het lijkt erg op bijvoet qua uiterlijk en effect.
Bloeitijd: juni tot september Voorkomen: De plant geeft de voorkeur aan droge grond en wordt in het wild aangetroffen in wijngaarden, rotsachtige plaatsen en bermen. Het wordt ook in Duitsland verbouwd. Het kruid van alsem wordt gebruikt voor medicinale doeleinden.
Tijdens de bloeiperiode worden voornamelijk de bovenste delen van de plant verzameld. Ze worden gebundeld en gedroogd op een luchtige plaats.
- Bittere stoffen (absinthine en artabsine),
- Essentiële olie
- Bruiningsproducten
Alsem bevordert als medicijn de aanmaak van Daarnaast helpt alsem effectief tegen gal-gevoelige mensen kunnen het ongemak verlichten met een thee gemaakt van alsemkruid.
De volksgeneeskunde kent ook alsem als middel tegen wormen. In de keuken wordt alsem ook als specerij gebruikt en wordt op dezelfde manier gebruikt bijvoet. Beide maken vette voedingsmiddelen beter verteerbaar door de bittere stoffen die ze bevatten.
- Gal
- Pancreasenzymen en
- Maagsap
- Gebrek aan eetlust
- Winderigheid
- Gevoel van volheid en
- Voor aandoeningen van de galblaas
Alsem thee: Giet een grote kop kokend water over een theelepel gesneden alsem, dek af en laat 10 minuten trekken. Zeef en drink dan ongezoet. Het beste na de maaltijd, tot drie kopjes per dag.
Als u geen eetlust heeft, is het aan te raden om de thee voor de maaltijd te drinken. Thee gemaakt van alsem is erg bitter, maar mag niet worden gezoet om het effect niet te verminderen. In de apotheek kun je een tinctuur van alsemkruid kopen.
U neemt meestal 20 tot 40 druppels ervan in een half glas water. Dit mengsel kan voor of na de maaltijd of tussendoor worden gedronken, afhankelijk van de symptomen. Je kunt de alsem mengen met gelijke delen pepermunt en duizendblad kruid om een ​​betere te bereiken smaak.
Het bitter smaak van de alsem zal een beetje worden verzacht. Bereiding en gebruik zoals beschreven voor alsem thee, drink deze thee ook ongezoet. zijn niet te vrezen bij normale dosering. Zwangere vrouwen mogen het niet gebruiken.
