Synoniemen in bredere zin
- Chili
- Peppers
- Tabasco
- Spaanse peper
- Porsche
Cayennepeper, Latijns Spaanse peper frutescens, behoort tot de nachtschadefamilie (Solanacea). Het is een eenjarig kruid dat ongeveer 20 tot 100 cm hoog wordt. In de tropen groeit het ook eeuwig.
De halfstruik bestaat uit houtachtige, omvangrijke, vertakte stengels met individuele langwerpige - ovale bladeren. De vuilwitte bloemen staan soms twee tot vier in de oksels van de bovenste bladeren en zijn gesteeld en knikkend. De bloemen hebben vijf meeldraden met helmknoppen die paars lijken. De plant vormt later 5 cm lange, leerachtige, glanzend rode, gele of groene vruchten, die midden in de zomer worden geoogst.
Geschiedenis
De cayennepeper, ook wel chili genoemd, heeft zijn thuis in Zuid-Amerika. Het dankt zijn naam aan de havenstad Cayenne, op de Devil's Islands in Guyana. Lang voor de komst van de Europeanen werden veel verschillende soorten cayennepeper gecultiveerd door Zuid-Amerikaanse Indianen. De Spanjaarden introduceerden de plant aan het einde van de 15e eeuw in Europa. Hierdoor kreeg het de bijnaam "Spaanse peper".
Samengevat
De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika maar wordt voornamelijk geïmporteerd uit Afrika. Rijpe, gedroogde vruchten worden in het medicijn verwerkt. Cayennepeper behoort tot een prikkelende soort van de nachtschadefamilie.
De scherpte van de cayennepeper of chili is puur een bescherming voor de plant. Het wordt dus niet vernietigd / opgegeten door roofdieren. De peulen van de medicinale plant zijn rood, geel en groen en hebben een hoge rand voor de zaden.
Deze zitten op de zogenaamde placenta. Deze placenta heeft klieren die de Spaanse peper (de scherpte van cayennepeper). Het alkaloïde capsaïcum is kleurloos en zeer stabiel en kan niet worden vernietigd door koken of bevriezen. De belangrijkste medicinale actieve ingrediënten van de chilipepers zijn capsaïcinoïden zoals capsaïcum en dihydrocapsaïcum, maar ook flavonoïden, steroïde saponinen, carotenoïden en etherische oliën.
Productie
Voor medicinale doeleinden worden rijpe, gedroogde vruchten gebruikt, die een sterke oranje tot rode kleur hebben en peulen vormen met een scherpe smaak Preparaten in effectieve doseringen cayennepeper zijn verkrijgbaar in de vorm van zalven, crèmes, tincturen of pleisters (bijv. ABC-pleisters, warmtepleisters). Ze zijn beschikbaar als gebruiksklare preparaten voor externe toepassing. Het medicinale effect is gebaseerd op het gehalte aan capsaïcinoïden.
Therapie en toepassingsgebieden
De bereidingen van pepers zijn een van de weinige kruiden pijnstillers waarvan de effectiviteit is gegarandeerd. Ze zijn niet bezet. Ze worden van buitenaf op het pijnlijke gebied aangebracht in de vorm van pleisters, tincturen of zalven.
Het capsaïcum van de cayennepeper werkt in op de zenuwen op de pijnlijke plek zodanig dat er geen signalen meer worden uitgezonden en dus verlichting biedt. De sensatie van pijn tijdelijk verminderd. De bloed de bloedsomloop wordt gestimuleerd op de plaats van toediening.
Het capsaïcum wordt snel door de huid opgenomen, een effect treedt al na drie tot vijf minuten op. De toepassingen van de medicinale plant zijn bewezen met :. Het cayennepeper-mengsel wordt herhaaldelijk gebruikt bij pijnlijke spierspanning in de schouder-, arm- en wervelkolomgebieden. De zenuwpijn die voorkomen bij diabetici (bijv. post-zoster zenuwpijn, diabetische neuropathie, fantoompijn) of pijn erna gordelroosevenals pijn na gewrichtsontsteking /artrose kan worden behandeld met cayennepeper. - ernstige spierpijn
- Spierharden
- Gescheurde spiervezels
- Spit
- Reumatoïde artritis (reuma)
